Hỗ trợ bán hàng 02 : 04 3755 8857 (Mrs.Huyền)
Hỗ trợ bán hàng 01 :: 0976 173 468 (Mrs.Huế)
Trang chủ / Tin tức / Ưu nhược điểm của bếp điện và bếp gas

Ưu nhược điểm của bếp điện và bếp gas

Bếp gas và bếp điện là 2 loại bếp nấu khá phổ biến hiện nay, tuy nhiên bếp nào có nhiều ưu điểm hơn, bếp nào có nhiều nhược điếm hơn nhiều người chưa biết.
Bếp điện và bếp gas là hai loại bếp nấu phổ biến nhất trong các hộ gia đình. Cả 2 loại bếp này đều phục vụ mục đích nấu ăn nhưng mỗi loại bếp lại có những ưu nhược điểm khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu xem bếp điện và bếp gas có những ưu, nhược điểm gì để từ đó biết cách sủ dụng hiệu quả và lựa chọn loại bếp phù hợp cho phòng bếp gai đình.

1. Bếp gas 

Bếp gas là loại bếp nấu phổ biến nhất trong các gia đình hiện nay, bởi bếp có giá thành rẻ, nguyên liệu chính sử dụng là gas cũng rất phổ biến. Bếp gas có rất nhiều ưu điểm cho người sử dụng, tuy nhiên bên cạnh đó vẫn còn những nhược điểm cần khắc phục. Cùng tìm hiểu ưu và nhược điểm của bếp gas để có cách sử dụng hợp lý.
 

Ưu, nhược điểm của bếp gas trong nấu ăn

► Ưu điểm: 
› Cung cấp nhiệt tức thời(và có thể tắt nhiệt ngay lập tức).
› Có thể sử dụng với hầu hết các dụng cụ nấu bếp, không kén dụng cụ.
› Có thể điều chỉnh được ngọn lửa(nhiệt) hính xác, trực quan và nấu thức ăn ở nhiệt độ cao.
› Giá cả bình dân.

► Nhược điểm:
› Hiệu suất sử dụng đạt 40%, lượng nhiệt thất thoát ra môi trường lên đến 60%
› Không thân thiện với môi trường. phòng bếp sử dụng bếp gas cần có hệ thống thông khí đầy đủ như ống khói, quạt hút khí, mở cửa tranh bị ngộ độc khí CO.
› Độ an toàn thấp: ngọn lửa bếp gas cò thể bén vào các vật dễ cháy xung quanh khiến nguy cơ gây cháy nổ cao. Đồng thời, trong quá trình sử dụng cũng dễ gặp các tai nạn như bỏng.
› Nguyên liệu gas khá đắt, nhiệt độ phân bố không đều dưới đáy nồi.
› Khi đun nấu, nhiệt từ bếp gas tỏa ra gây khó chịu cho người nấu, nhất là vào mùa hè nóng nực. Khi nấu không thể dùng quạt vì sẽ làm tạt lửa.
› Nguy cơ rò rỉ khí gas dẫn đến cháy nổ, ngộ độc khí gas cao.
› Khó vệ sinh hơn.

2. Bếp điện 

Bếp điện là loại bếp sử dụng năng lượng đầu vào là điện. Bếp điện hiện đang có xu xu hướng thay thế bếp gas bởi nhiều ưu điểm vượt trội.
 

Ưu, nhược điểm của bếp điện trong nấu ăn

► Ưu điểm:
› Độ an toàn cao: không sinh ra khói, không đốt cháy oxy và không có khí độc hại đến sức khỏe con người.
› Hiệu suất sử dụng lên đến trên 60%, lượng nhiệt thất thoát ra môi trường ít.
› Thường không kén nồi nấu.
› Dễ dàng sử dụng: bật tắt chỉ với một thao tác nhấn nút.
› Bề mặt bếp điện phẳng, tiếp xúc nhiệt trực tiếp với đáy nổi, phân bố nhiệt đồng đều
› Bếp có nhiều chức năng đa dạng như hẹn giờ tắt, chế độ nấu tự động…
› Vệ sinh bếp dễ dàng, tiện lợi.
› Thiết kế sang trọng, hiện đại.

► Nhược điểm:
› Yêu cầu nguồn điện cao và ổn định. Ổ điện và phích cắm phải phù hợp với công suất bếp, không cắm các thiết bị khác cùng ổ cắm với bếp điện khi đang sử dụng vì có thể gây quá tải.
› Làm nóng bếp cũng như làm mát bếp sau khi nấu lâu.
› Mặt bếp thủy tinh nên dễ trầy xước, dễ vỡ. 
› Không thể sử dụng khi mất điện.
› Dụng cụ nấu nên có bề mặt bằng phẳng.
› Chi phí sửa chữa, thay thế linh kiện cao, nhất là dòng bếp sử dụng bóng Halogen sẽ có tuổi thọ ngắn, dễ hỏng hóc, có thể gây bỏng nếu không cẩn thận đặt tay lên mặt bếp đang sử dụng.
› Giá thành cao.

Bếp gas và bếp điện đều có những ưu và nhược điểm khác nhau. Cả hai loại bếp đều dùng nhiệt để nấu thức ăn, sự  khác biệt lớn nhất là một loại dùng nguyên liệu điện, còn một loại dùng khí gas tạo nhiệt. Tùy vào mục đích sử dụng cũng như điều kiện tài chính mà bạn cân nhắc lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất nhé.

>> Tham khảo thêm: Cách tiết kiệm gas khi sử dụng bếp gas để nấu nướng
Nhận xét đánh giá
Bạn có thấy bài viết của chúng tôi hữu ích ? Mời bạn đánh giá về bài viết Ưu nhược điểm của bếp điện và bếp gas !
1 điểm 2 điểm 3 điểm 4 điểm 5 điểm