Lò nướng có thực sự cần thiết cho gia đình bạn?

1. Lò nướng giúp nướng ngon hơn

Bạn sợ rằng nướng bằng lò các món thịt cá và rau củ sẽ không thơm và ngon bằng như khi bạn nướng bằng than củi hay trên bếp gas?

Yên tâm nhé! Vì lò nướng làm chín thực phẩm bằng nhiệt một cách từ từ và khá đồng đều, thức ăn được nướng chín vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô, chín đều mọi mặt và có độ tươi ngon của nguyên liệu mang nướng.

Ngoài ra, lò nướng kín cũng sẽ bảo toàn dưỡng chất của món ăn hơn.

2. Lò nướng tiện dụng hơn, nướng nhanh gọn

Nếu nướng bằng các dụng cụ nướng truyền thống trên bếp than, bếp ga hay bếp điện bạn phải canh chừng lửa, quay đảo nguyên liệu đang nướng để chúng chín đều mà không bị cháy chỗ này hay sống chỗ kia.

Thì với lò nướng bạn chỉ cần sơ chế thức ăn, bỏ vào lò, chọn chế độ và nhấn nút, việc còn lại chỉ là chờ để lấy thức ăn ra trang trí và thưởng thức sau vài phút ngắn ngủi.

Đó là chưa kể nhiều lò nướng còn có tập hợp các công thức nấu ăn có sẵn cho bạn chủ động lựa chọn, lò nướng sẽ tự hoạt động với nhiệt độ và thời gian tiêu chuẩn theo món ăn.

3. Lò nướng nướng được đa dạng loại thực phẩm

Bạn có thể nướng thịt cá, rau củ và cả nướng bánh chỉ với một chiếc lò nướng.

Nhiều loại lò được thiết kế với nhiều ngăn nướng với mỗi ngăn được dùng để chế biến một loại thức ăn. Ví như lò nướng 3 ngăn với ngăn thấp nhất nướng lại thức ăn thừa với nhiệt độ thấp, ngăn giữa nướng rau củ hay thịt lát mỏng ở mức nhiệt trung bình, ngăn trên cùng mức nhiệt cao nhất giúp nướng thịt cá miếng lớn hay dùng để nướng nhanh.

Với nhiều phụ kiện đi kèm như khay nướng, xiên nướng, hay dòng lò nướng cao cấp còn có rãnh nướng và đèn chiếu sáng giúp bạn nướng thịt và các loại bánh tiện lợi hơn.

4. Nướng an toàn hơn

Lò nướng sử dụng nguồn điện để hoạt động. Với thiết kế đơn giản dễ thao tác và sử dụng, mọi đối tượng từ trẻ em tới người lớn tuổi đều có thể sử dụng lò nướng.

– Chỉ cần hiểu và biết cách thao tác các chế độ, chức năng là có thể sử dụng lò nướng dễ dàng mà không lo bị bỏng, ám khói hay làm hư hỏng cháy khét thức ăn như dùng các dụng cụ nướng truyền thống.

– Với việc làm chín thức ăn bằng nguồn nhiệt tạo ra từ điện năng, món ăn được lò nướng làm chín nhanh hơn từ đó hạn chế gây ung thư (do thức ăn tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài sản sinh hợp chất gây tổn thương ADN).

– Thêm vào đó nướng bằng lò khác nướng trên than củi, dầu mỡ thức ăn rơi xuống ngọn lửa sẽ sản sinh khí độc gây hại. Lò nướng cho món ăn không chỉ chín ngon mà còn khá an toàn.

5. Có thể thay thế cho lò vi sóng

– Nếu bạn muốn dùng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn thì bạn cũng có thể làm điều đó với lò nướng rất tốt.

– Hơn thế nữa, với khay nướng của lò nướng bạn còn có thể hâm nóng một lúc nhiều món ăn, thức ăn sẽ được hâm nóng nhanh và đều với nhiệt lượng từ lò nướng, chứ không cần đĩa quay để vi sóng làm nóng đều như khi dùng lò vi sóng.

– Cũng vì dùng nhiệt lượng nên bạn có thể hâm nóng thức ăn với lượng nhiều mà không nhất thiết phải dàn đều như khi dùng lò vi sóng (vì sóng vi ba chủ yếu chỉ tập trung ở trung tâm lò).

– Với lò nướng bạn còn có thể sấy lại các món ăn ở mức nhiệt thấp nhất, món ăn được làm nóng/giòn mà không mất nước hay nhũn nhão.

– Đặc biệt nhất là lò nướng đương nhiên nướng ngon hơn rất nhiều so với lò vi sóng có chức năng nướng.